Pizza Muffins

Cette recette a été proposée par Kaouther, qui édite un superbe blog : http://culinarydelights.over-blog.com/  .

J'ai découvert sa recette sur mon forum préféré, il y a quelques temps et ai décidé de la réaliser à mon tour puisque ces petites pizzas remportaient un succès fou !

Voici donc la recette de base :

Ingrédients :

4 oeufs, 10 Cas de farine,1 Cas de levure chimique, 1 cac de levure boulangère, 125 ml d'huile, 250 ml de lait, 2 gouttes de vinaigre, sel, origan.

Garniture : (à adapter à votre goût)

Tranche de dinde coupées en dés, olives coupées en rondelles, un oignon et un 1/2 poivron rouge coupé en mini-dés, fromage râpé,

Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients de la pâte.

Huiler le moule à muffins (en ce qui concerne le mien, il provient des Etats-Unis, il y a 12 alvéoles), y verser de la pâte, mais ne pas dépasser les 2/3.

Ajouter les ingrédients que vous aurez choisis et parsemer d'origan.

Cuire au four à 180°pendant 30 minutes.